Samedi 22 Septembre, j'étais avec Soléne, une touriste française, á Tophane, un quartier d'Istanbul. Avant d'aller voir une expo de la bienal, nous sommes allées manger une Kumpir ...
Aprés avoir choisi de quoi nous garnirons notre grosse patate, nous nous sommes assises confortablement á la terrasse d'un café, nous avons commandé "bir çaï" et "bir café turc" (un thé et un café turc) et nous avons dégusté notre fameuse kumpir avec un invité roi à Istanbul : le chat.
Aprés avoir choisi de quoi nous garnirons notre grosse patate, nous nous sommes assises confortablement á la terrasse d'un café, nous avons commandé "bir çaï" et "bir café turc" (un thé et un café turc) et nous avons dégusté notre fameuse kumpir avec un invité roi à Istanbul : le chat.
Après avoir était cuite au feu de bois, voici comment ça a été préparé :
Le départ était proche, dans 4 jours je serais de retour en France et je commençais à baragouiner le turc et à comprendre les turcs dans un contexte précis : celui du Yemek (manger) ... Un moment vraiment génial oú on est heureux de pouvoir lancer quelques mots, quelques compliments que les gens qui vous entourent, peuvent comprendre sans ambigüité !
Le ventre bien rempli nous étions prétes pour l'expo.
Le ventre bien rempli nous étions prétes pour l'expo.
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